立秋后，各式蔬菜多数上市，既清新又虚耗养分，更进军的是，这些应季蔬菜每每滋长环境较为当然，农药使用较少，以致不错说险些莫得农药残留。这些蔬菜不仅口感佳，还具有多种保健功效。今天，咱们就来推选五种立秋后一定要吃的蔬菜，这些蔬菜不仅养分丰富twitter 拳交，况兼农药残留为“0”，一定要收拢这个季节多吃哦！
一、土豆
土豆行动立秋后应季蔬菜之一，既是家常菜，亦然餐桌上的“常客”。土豆不仅含有丰富的维生素C、钾和膳食纤维，还能匡助裁减血压、增强免疫力，促进肠谈健康。此外，土豆自己的皮厚耐储存，因为在地下滋长，农药的使用极少，农药残留险些为零。土豆的烹调行为千般，不错蒸、煮、炸，也不错与其他食材搭配出不同的厚味。
推选食谱：土豆炖牛肉
率先，将牛肉切块焯水去腥，土豆去皮切块备用。将牛肉放入锅中，加入生姜片、料酒、酱油等调味料，加水煮沸后改小火慢炖1个小时，放入土豆，持续炖煮20分钟，直至牛肉软烂，土豆熟透。终末，加入盐调味，再炖几分钟即可上桌。这谈菜不仅口感浓郁，还能为躯壳提供富裕的卵白质和能量，是秋季养生的绝佳选拔。
二、莲藕
莲藕是立秋后应季的根茎类蔬菜，脆嫩爽口，富含维生素C、膳食纤维和矿物资。莲藕具有清热凉血、健脾开胃的功效，尤其恰当在秋季食用。此外，莲藕滋长在水中，较少受到农药的沾污，因此农药残留极低。莲藕不错凉拌、炒菜，也不错炖汤，是一种特殊百搭的食材。
推选食谱：莲藕排骨汤
率先，将排骨焯水去腥，莲藕去皮切块备用。将排骨放入砂锅中，加入适量净水、生姜片和料酒，大火煮开后改小火慢炖1个小时，然后放入莲藕块，持续炖煮30分钟，终末加盐调味即可。此汤滋味鲜好意思，莲藕软糯，排骨酥烂，喝上一碗，暖心暖胃，是秋冬季节的润泽良方。
三、丝瓜
丝瓜行动夏秋瓜代时节的应季蔬菜，不仅口感清亮，还富含维生素、矿物资和植物纤维，尤其是维生素C含量丰富，有助于抗氧化和好意思白肌肤。丝瓜的滋长流程中，对农药的需求极低，因此其农药残留险些为零。丝瓜口感清甜，恰当清炒、煮汤，也可搭配鸡蛋、海鲜等食材，清淡而不失鲜好意思。
推选食谱：丝瓜炒鸡蛋
率先，将丝瓜去皮滚刀切块，鸡蛋打散备用。热锅冷油，先将鸡蛋炒熟盛出备用。然后再加入少量油，放入丝瓜翻炒，待丝瓜稍稍软化后，加入鸡蛋一同翻炒，加盐调味即可。这谈菜清淡爽口，后光诱东谈主，既适协行动家常菜，亦然沿路健康的好意思容养颜餐。
四、冬瓜
冬瓜是秋季必备的蔬菜之一，它不仅含有丰富的维生素C和膳食纤维，还具故意尿消肿、清热解暑的功效。冬瓜水分充足，热量极低，是秋季减肥的理思食材。由于冬瓜表皮坚毅雄厚，险些不需要农药保护，农药残留问题基本不存在。冬瓜可用于煲汤、炒菜，也不错作念成阴凉的冬瓜茶。
推选食谱：肉末粉丝烧冬瓜
率先，将冬瓜去皮切块，粉丝用温水泡软，肉末加盐、酱油腌制倏得。热锅凉油，先将肉末炒至变色，然后加入冬瓜块翻炒倏得，加入适量净水煮沸，再加入泡软的粉丝，持续焖煮至冬瓜变软，终末加盐、鸡精调味即可。这谈菜鲜香入味，冬瓜软烂，粉丝滑熘，是沿路老小王人宜的厚味好菜。
五、苦瓜
苦瓜虽苦，却是一种极具养生价值的蔬菜。立秋后的苦瓜，滋味尤为鲜好意思，富含维生素C、维生素B以及苦瓜素，具有清热解毒、降血糖、降血脂的功效。苦瓜的造就流程中，因其苦味天成，较少受到虫害，因此险些无需农药，农药残留不错忽略不计。苦瓜不错炒、拌、炖，也不错生吃，用途无为。
推选食谱：麻汁拌苦瓜
奇米影视盒下载率先，将苦瓜对半切开，去瓤切片，焯水后过凉备用。蒜末加少量盐捣成蒜泥，加入麻汁、少量醋和酱油调匀，终末将调好的汁浇在苦瓜上twitter 拳交，拌匀即可。这谈凉菜清亮可口，既保留了苦瓜的养分，又中庸了它的苦味，是沿路特殊恰当立秋后食用的健康菜品。
